Menu du bistro

MTLàTABLE est de retour au Bistro le Ste-Cath!

Le trois services de Montréal à Table du Bistro le Ste-Cath au prix 35$ plus taxes.

 Du 31 octobre au 17 novembre seulement.

Premier service (1 choix)

Saumon et légumes au court-bouillon

Accord mets et vins – Barzoli rouge Montepulciano d’Abruzzo, Italie (Verre 9$, Bouteille 35$)

Thon enrobé de graines de sésame saisi dans une huile. Servi sur un lit de de carottes, oignons rouges , roquette et agrémenté d’une marinade maison. Légumes de la Montérégie.

Accord mets et vins – Jaléo rouge Monastrell, Espagne ou Cliff blanc Chardonnay, Australie (Verre 9$, Bouteille 35$)

Tranches de betteraves de la Montérégie. Servi avec une mayonnaise du chef et garni avec roquette, pistache et pommes du Québec.

Deuxième service (1 choix)

Filet mignon de porc

Accord mets et vins – RH Philips rouge, Cabernet-Sauvignon, États-Unis (Verre 10$, Bouteille 40$)

Filets mignons de porc mariné, servi avec patates grelot confites et légumes du terroir. Légumes de la Montérégie.

Cuisses de poulet confites +4$

Accord mets et vins – Jackson Triggs rouge Cabernet-Sauvignon, Canada (Verre 9$, Bouteille 35$)

Cuisse de poulet mariné cuit délicatement dans l’huile d’olive double pression à froid. Servi avec pommes de terre grelot de la Montérégie confites.

Risotto aux champignons

Accord mets et vins Barzoli blanc, Trebbiano Rubicone, Italie (Verre 9$, Bouteille 35$)

Risotto au fromage parmesan du Centre-du-Québec, servi avec une variété de champignons cuit, copeaux de parmesan, mélange d’huile et d’épices du chef.

Troisième service (1 choix)

Gâteau de mon enfance revisité

Une préparation de fruits du moment de la Montérégie, fromage à la crème, arborant crème fouettée et reposant sur un lit de biscuits émiettés Petite abeille.

Gâteau au fromage à la lime

Délicieux gâteau de fromage à la crème et lime. Le tout reposant sur un lit de biscuits Graham émiettés et pistaches.

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

Nos spécialités

Cuisine chaleureuse, gourmande et réconfortante. Pour vos soupers entre amis ou pour vos dîners entre collègues, le menu du Ste-Cath saura vous plaire à tous coups!

Pour le menu nourriture, voir sur place